« 2009年5月 | トップページ | 2009年7月 »

2009年6月

2009/06/28

今晩呑んだお酒の一つ

今晩呑んだ酒の一つ
時々呑む福島のお酒、「天明」の夏酒 "さらさら純米"を上尾某所の宴に供しました。

加水してアルコール度数を下げて、味わいをやや抑え目にしてます。

冷蔵庫に冷やしてから開栓した直後は日本酒の中でもスッキリ感がありますが、ちょっと温むと味わいが強くなります。

元々この蔵のお酒は、冷えていても旨味が前面に出ていてお燗に点けるとさらに味わいが増す品種が多く、このお酒も温度が高くなると味が濃くなる傾向なのかもしれません。

が、口当たりがしつこく無く冷えた状態でそこそこあるスッキリ感は、呑む人を楽しくさせます。


今日は冷えた状態から所謂冷やに近い状態まで呑みましたが、温度変化による味わいの違いが感じられた、楽しいお遊びでした。(^_^)


にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

2009/06/24

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み その後

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み その後
昨日の続き...

日本酒3杯目は、この日一番呑みたかった「夏やご」。

可愛らしいヤゴの絵のラベルから想像してしまうイメージとは異なるどっしりとした味。
げれども、その上旨味もちゃんと出ています。

昨年は余り呑めなかったので、今年は沢山呑めればいいなぁ…………。


にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

2009/06/23

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み その2

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み その2
次に頂いたのは、「ひと夏の恋」。

店員さんとも話しましたが、昨年よりも味が出ていると思います。

ちょっとほろ苦くて甘酸っぱい恋、幾つになっても憧れるものです:p


にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み

梅雨の中休み、蒸し暑い日の呑み
今日の東京、朝には雨も上がり、日中は晴れて蒸し暑い日でした。真夏日だったかも。

こんな体力を消耗してしまう日は、キリッと冷やした夏酒なんか呑みたくなります。

湘南ビールで体の火照りを和らげた後は、「宝剣」の限定涼香吟醸。

柔らかい酸味の後にキリッとした辛さを感じます。

荻窪いちべえにて


にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

2009/06/16

雨宿りの呑み

雨宿りの呑み
梅雨入りしたものの、梅雨前線は遥か南側に位置しているのに、関東は連日の雷雨です(-_-)

中央線で移動中、20時半頃、新宿駅を過ぎたあたりから車両を叩く雨足が急に強くなりました。

荻窪駅に着いたら案の定、土砂降り(T_T)

雷も頻繁に鳴ってます。

某お天気サイトによると、1時間近く土砂降りらしいです。(-_-#)


んで、折り畳み傘では役に立ちそうに無いので、鳥もとで雨宿りしてます。


早よう雨足弱くならないかなぁ………


《追記》
雨足は21時半頃から少し弱くなったので、逃すなチャンスを、と言うことで急いで帰りました。
本日の呑みは大瓶ビール1本でした。

駅出口から、徒歩10秒足らずの立地は重宝してますが、それも後...


« 2009年5月 | トップページ | 2009年7月 »

フォト
2020年10月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

最近のトラックバック

にほんブログ村

無料ブログはココログ