今日の1杯目

武蔵野某所で久し振りに並クラ吹いた後、これまた久し振りに荻窪いちべえで呑み。

チーズを沢山使ったいちべえ焼きやアジのなめろう等の味付けの濃い料理に負けない力強いお酒というつもりで、日本酒1杯目は開春純米袋搾りを。

開春独特の香と大辛な味わいが、存在を主張してます。