2008年の桜その2 :p
荻窪某所にて
色々な花酵母を使う事で有名な「来福」がやりました。桜の花の酵母でお酒を醸しました。
味がのっていて美味いです。(^o^)
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やっぱり，桜の香りや味がするんですか？
投稿: ながつ | 2008/04/04 22:01
＞ながつさん
残念ながら桜の香りや味はしません。ちゃんとしたお酒の味です。
ここの蔵はアゼリアやベコニア、ナデシコなど色々な花から酵母を抽出して、お酒を醸しています。茨城県筑西市の蔵元です。
投稿: Hory | 2008/04/05 10:33
へ～，と思って調べてみたら，私が前勤めていた学校のすぐそばの蔵元さんなんですね…。そんなオモシロイ場所が近くにあったなんて，知らなかった～。
投稿: ながつ | 2008/04/05 23:17