夏と言えば その３なのか、これも．．．

本日もお暑うございます。

家事が一段落したので、ちょいと一息。
先日参加した唎き酒会のお土産でいただいたお酒に、ナスとミョウガの梅和えです。

お酒は某航空会社が機内で出している純米吟醸です。僅かな温度差で味わいが変わり、呑んでて楽しかったです。肴はとある日本酒に関する本に掲載されていたレシピを基にしました。

お酒と肴の相性抜群です(^o^)

あ～～～至福の時～～